Unsere Vision ...

... schöpft aus den Wurzeln traditioneller Landwirtschaft und Lebensformen.

Wichtig ist uns, einen"gesüntlichen"* Lebensstil zu vermitteln, welcher aus der traditionellen Lebensform entwickelt wurde.
"gesüntlich"* - kommt aus dem Mittelhochdeutschen und heißt - "gesundheitsbringend" (Wörterbuch von Univ. Prof. Matthias von Lexer)

 

  • Seit 2016 bauen wir wieder Getreide an, wir verwenden samenfeste Sorten. Das Korn wird in der hofeigenen Mühle gemahlen und dann weiterverarbeitet.
  • Aus der Wolle unserer Brillenschafe entstehen wertvolle Produkte von Hand gemacht. Wir verkaufen Bettdecken mit Schafwolle gefüllt, Schafwollteppiche und Lammfelle.
  • Die Zusammenarbeit mit anderen Bauern ist uns wichtig, denn so können wir und unsere Gäste bei den Mahlzeiten regionale Produkte genießen.
  • Erneuerbare Energie - autark werden ist ein weiteres Ziel